Chemicky čistá voda
To, co jsme se učili v hodinách chemie, se v přírodě nikdy nevyskytuje. Chemicky čistá voda totiž obsahuje pouze dva základní stavební prvky – vodík a kyslík. Takto známe vodu pod vzorcem H2O. Tato voda ale v reálném prostředí našeho světa neexistuje. Běžný koloběh vody má za následek absorpci dalších látek z ovzduší a z půdy. Chemicky čistá voda se tak vyskytuje pouze v laboratorních podmínkách, z vodovodu nám neteče. Složení vody je mnohem komplexnější.
Přidají se anorganické složky
Podle půdního systému, kterým daná voda protéká, se také mění podíl anorganických složek v jejím obsahu. Složení vody tak reflektuje dané vrstvy hornin a zemin, které voda na svém přirozeném koloběhu potká. Voda v jednotlivých částech naší země se tak může velmi lišit. Obsahuje rozdílné podíly vápníku, železa, draslíku, sodíku, zinku, mědi, ale také dalších látek. Ve vodě tak naleznete i dusičnany a dusitany, křemičitany a fosforečnany. Samozřejmostí jsou také fluoridy, chloridy a sírany.
K tomu přibydou organické složky
Organické složky, které se v běžném koloběhu vody vyskytují, jsou dvojího původu. Jejich podíl pak významně ovlivňuje složení vody a její kvalitu. Mezi přírodní organické složky můžeme zařadit například huminové kyseliny. Ty se považují za přírodní antibiotika a antivirotika a mají pro náš organismus celou řadu přínosných vlastností. Ve vodě se ale vyskytují i organické látky škodlivé, ty jsou většinou způsobeny lidskou činností. Složení vody je třeba od škodlivých látek zbavovat.Chlor v pitné vodě
Když se zaměříme na látky, které představují v rámci složení vody případnou hrozbu pro náš organismus a jeho správné fungování, nejprve se nám vybaví chlor. V místu, kde je voda silně znečištěná a obsahuje nebezpečné bakterie a nečistoty, se musí přidávat do vody chlor, aby kvalitu vody zlepšil a odstranil nežádoucí látky.
V našem trávicím traktu ale tato látka působí skutečnou hrozbu. Chlor totiž ohrožuje příznivé bakterie v našem trávicím traktu. Chlor také způsobuje větší tvrdost vody. Pitnou vodu je možné od chloru vhodně filtrovat.
Toxické látky ve vodě
Průmysl, zemědělská činnost, ale také přítomnost motorových vozidel v blízkosti zdroje pitné vody se dokáží postarat o nepříjemné složky v pitné vodě. Pesticidy ve vodě, léčiva, nebo třeba rozpouštědla, to jsou látky, které v pitné vodě představují riziko pro všechny organismy, které vodu konzumují. Tyto látky je třeba z vody neustále odstraňovat a dbát na jejich povolenou hodnotu.
Patogenní látky a mikroby
Nejen průmyslovou aktivitou člověka, ale také zejména chovem hospodářských zvířat se do vodního řetězce mohou dostat také nevítané patogenní látky a mikroby. Ty se tvoří například v odpadní vodě nebo v přítomnosti hospodářských zvířat. Kryptosporidie nebo salmonela se v rámci koloběhu vody běžně vyskytují v celé řadě vodních toků. Vodovodní řád zajišťuje zničení těchto nežádoucích organismů v pitné vodě.